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32 Formación emprendedora, un diagnóstico en educación superior

Las Mipymes en el sector emprendedor

Según el SCIAN se define al sector manufacturero como todas aquellas unidades económicas,
que se especializan en transformar las materias primas en bienes terminados, o bien, en bienes
intermedios necesarios para la integración de otros productos.

De la misma manera, forman parte de las manufacturas, todas aquellas empresas que se es-
pecialicen en la actividad siguiente: ensamble en serie de partes y componentes fabricados; a
la reconstrucción en serie de maquinaria y equipo industrial, comercial, de oficina y otros, y al
acabado de productos manufacturados mediante el teñido, tratamiento calorífico, enchapado y
procesos similares. Asimismo, se incluye aquí la mezcla de productos para obtener otros diferen-
tes, como aceites, lubricantes, resinas plásticas y fertilizantes (INEGI, 2017).

Todo este tipo de unidades económicas, realizan sus labores de transformación en plantas, fábri-
cas, talleres, y muy a menudo en sus hogares. Cabe mencionar que las empresas maquiladoras,
que se definen como las unidades económicas encargadas de agregar valor por medio de la
transformación, a productos ajenos, también se incluyen dentro de este sector.

La composición de las manufacturas consta de 21 subsectores, los cuales son los siguientes:
industria alimentaria; industria de las bebidas y el tabaco; fabricación de insumos textiles; con-
fección de productos textiles (excepto prendas de vestir); fabricación de prendas de vestir; fabri-
cación de productos de cuero, piel y materiales sucedáneos, excepto prendas de vestir; industria
de la madera, industria del papel, impresión e industrias conexas; fabricación de productos de-
rivados del petróleo y del carbón; industria química, industria del plástico y del hule; fabricación

de productos a base de minerales no metálicos; industrias metálicas básicas; fabricación de
productos metálicos, fabricación de maquinaria y equipo; fabricación de equipo de computación,
comunicación, medición y de otros equipos, componentes y accesorios electrónicos; fabricación
de equipo de generación eléctrica y aparatos y accesorios eléctricos; fabricación de equipo de
transporte; fabricación de muebles y productos relacionados; y otras industrias manufactureras.

Para realizar el desglose de la industria, se tomarán en cuenta los datos del censo económico del
2004 realizado por el INEGI. El total de unidades económicas de las industrias manufactureras
sumó 328 709, de las cuales, el 90.86 % fueron microempresas, el 6.01% pequeñas empresas,
el 2.20 % medianas empresas, y el 0.93 % grandes empresas.