Page 67 - La investigación en instituciones de educación superior en México

A causa de ello, la sustitución de esta secreción natural por lácteos de fórmula ha generado
controversias respecto a sus efectos sobre el desarrollo del cerebro. En esa línea, se han re-
portado evidencias que muestran diferencias en la funcionalidad del sistema nervioso central.
Por ejemplo, se observó en niños menores de seis meses de edad y alimentados con leche
del seno materno una disminución de los patrones de sueño REM registrados por el EEG al
compararlos con niños alimentados con leche de fórmula. Sin embargo, después de los seis
meses, el delta se incrementó en los alimentados con seno materno, pero no en los alimenta-
dos con leche de fórmula (Lehtonen, Könönen, Purhonen, Partanen y Saarikoski, 2002).

En términos generales, los resultados muestran diferencias en el registro del EEG al ser alimen-
tados con un procedimiento directo de la madre al dado en forma “artificial”, pero que cambia
con el tiempo (Banapurmath, Banapurmath y Kesaree, 1996). Lo anterior puede sugerir que,
dados los cambios plásticos en el cerebro de los niños que se suceden en el transcurso de
horas, días, y meses durante los primeros meses de vida, pudieran existir cambios en la acti-
vidad eléctrica cerebral previos al consumo del alimento, durante el tiempo en que se ingiere
y después de ser ingerido, así como que estos cambios pudieran ser diferentes cuando se
proporciona al niño alimento directo de la glándula mamaría que cuando se alimenta por medio
de leche comercial de fórmula.

OBjEtIVO

Frente a lo expuesto líneas arriba, el objetivo de esta investigación fue determinar cuantitativa-
mente los valores del EEG antes, durante y posterior al consumo de alimento en niños alimen-
tados con seno materno y niños alimentados con leche de fórmula.

DISEñO DE EStuDIO

La investigación en instituciones de educación superior en México

Se trató de un estudio con un enfoque experimental, prospectivo, factorial, en el que partici-
paron dos grupos de niños: un grupo alimentado del seno materno y un grupo alimentado con
leche de fórmula. La variables independientes fueron los tratamientos o tipos de alimentación;
la variables dependientes fueron los valores en voltaje de los ritmos alfa, beta, delta y theta
del EEG bajo las condiciones antes, durante y posterior al suministro del alimento. En lo que
respecta a los resultados, estos fueron evaluados estadísticamente mediante un análisis de
varianza de un factor. Por último, se utilizó la prueba de rango de Tukey para comparaciones
posteriores y se consideró un índice de confianza de p < 0.05.
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