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o Moderar el consumo de aquellos platillos y productos industrializados que ocultan un
contenido elevado de sal, azúcar y grasas. Por ejemplo:
El pan blanco, que contiene mucho sodio (sal).
Los embutidos, que contienen sodio y grasas animales.
Los postres y pasteles, que suelen ser ricos en azúcar, grasas y colesterol.
o Los productos enlatados, que poseen mucho sodio cuando se les ha añadido benzoato
de sodio como preservativo. Se recomienda leer la lista de ingredientes en la etiqueta de
los productos para averiguar si contiene esta sal.
o Seguir la recomendación de la “Jarra del buen beber”
La Jarra del Buen Beber
Es una guía informativa que te muestra cuáles son las bebidas saludables y la cantidad de líquidos que se reco-
mienda consumir al día.
Niveles de la jarra del buen beber:
•Nivel 1: agua simple, es la bebida más saludable y la mejor para satisfacer las necesi-
dades de líquidos. Se recomiendan de 6 a 8 vasos como mínimo al dia.
•Nivel 2: leche semidescremada, leche descremada y las bebidas de soya sin azúcar,
nos aportan calcio, vitamina D y proteína de alta calidad. Se recomienda consumir de
1-2 vasos diarios.
•Nivel 3: té y café sin azúcar, ambos aportan varios nutrientes interesantes para la salud.
Se recomiendan un máximo de 4 tazas al día. Hay que recordar el té y el café debe ser
sin azúcar ni crema.
•Nivel 4: bebidas no calóricas, endulzadas con edulcorantes artificiales o sustitutos de
azúcar (refrescos de dieta, aguas que se preparan con sobrecitos de polvo, bebidas
energizantes y otras bebidas “dietéticas” a base de café o té). Se recomienda un máximo
de 2 vasos al día. Estas bebidas no aportan nutrientes.
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